Kegiatan kampanye Senin Tanpa Daging (Meatless Monday) merupakan sebuah program yang menghimbau banyak orang untuk melupakan yang namanya mengonsumsi daging selama satu hari dalam seminggu.
Alasan dipilihnya hari Senin sebagai hari tanpa daging ternyata memiliki sejumlah alasan yang sangat baik untuk kesehatan.
Berdasar Infografik yang dirilis oleh the Culinary School Connection, sejumlah penelitian terbaru telah menunjukkan bahwa orang-orang yang membuat perubahan makanan pada hari Senin, bisa mengatur pola makannya selama seminggu.
Program tanpa daging ini setiap Senin ini, juga dinyatakan dapat membantu mengurangi penyakit jantung, melawan diabetes dan menurunkan berat badan.
Selain itu, kampanye ini pastinya akan sangat membantu menjaga anggaran belanja yang harus dikeluarkan.
Terakhir, program ini diklaim sangat membantu menjaga menjaga kelestarian lingkungan, dengan mengurangi tingkat konsumsi air dan mengurangi pelepasan karbon ke udara.
http://www.beritasatu.com/riset/112828-5-manfaat-kesehatan-menghindari-konsumsi-daging.html
